Hamfelder Hof Vollmilch 1,5% länger haltbar
✓ LECKER: besonders vollmundiger Geschmack - zudem lässt sie sich ausgezeichnet aufschäumen!
✓ REGIONAL: von regionalen Bauern
✓ ALLERGENE: Milch, Laktose
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Beschreibung
Seit vielen Jahren gibt es bereits die länger haltbare Hamfelder Hof Milch, die sich großer Beliebtheit erfreut. In unserer Produktion wenden wir das ursprüngliche Verfahren zur Herstellung länger haltbarer Milch an.
Bei der Dampfinjektion wird die Milch schonend für 1,8 Sekunden hocherhitzt, sofort wieder heruntergekühlt und anschließend homogenisiert.
Dadurch können wir mit dieser Milchsorte viele der von unseren Kunden bevorzugten Eigenschaften vereinen: den Erhalt eines Großteils der Inhaltstoffe, eine längere Haltbarkeit und einen besonders vollmundigen Geschmack.
Sie ist als Vollmilch mit naturbelassenem Fettgehalt von mindestens 3,8 % und als fettarme Milch mit einem Fettgehalt von 1,5 % erhältlich.
Vegan |
nein |
Vegetarisch |
ja |
Was ist drin?
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal |
200 kJ / 48 kcal |
Fett |
1,5 g |
davon gesättigte Fettsäuren |
0,9 g |
Kohlenhydrate |
4,8 g |
davon Zucker |
4,8 g |
Eiweiß |
3,3 g |
Salz |
0,11 g |
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Woraus ist es?
Zutaten
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Erläuterung
In unserer Hamfelder Hof Bauernmeierei verarbeiten wir ausschließlich die Bioland-Milch von den Höfen unserer Bauerngemeinschaft.
Inverkehrbringer: Hamfelder Hof Bauernmeierei GmbH & Co. KG Dorfstr. 35, 21493 Mühlenrade