Dinkel-Kaiserschmarrn
Dinkel-Kaiserschmarrn
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Beschreibung
Im Nu angerührt und in wenigen Minuten auf dem Teller sind die Demeter-Dinkel-Speisen vom Bauckhof. Genießen Sie eine Pfanne Kaiserschmarrn aus der Heide, das traditionelle Waffel-Rezept aus der Hofküche oder die ungesüßten Pfannkuchen mit einem Hauch Hirse. Alle drei gelingen auch ohne Milch und Ei.
| vegan | ja |
| vegetarisch | ja |
| glutenfrei | nein |
Was ist drin?
Analytische Bestandteile
| Energie kJ / kcal | 1455kj / 343kcal |
| Fett | 0,9g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,0g |
| Kohlenhydrate | 74g |
| davon Zucker | 29g |
| Ballaststoffe | 3,0g |
| Eiweiß | 7,1g |
| Salz | 0,78g |
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Milch, Sellerie, Senf, Weichtier, Pecanuss, Huhn, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Rind, Schwein, Anis, Dill, Fenchel, Gemüse / Hülsenfrüchte, Kakao, Karotte, Kerbel, Koriander, Kümmel, Liebstöckel, Petersilie, Pfeffer, Umbelliferae, Zimt, Glutamat, Hefe, Purin, Salicylat enthalten: Gluten, Dinkel, Mais Spuren möglich: Lupine, Schalenfrüchte, Sesam, Soja, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pistazie, Queenslandnuss, Walnuss nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg10mg/kg 10mg/kg
Woraus ist es?
Zutaten
DINKELmehl Type 630** 53%, Sultaninen**, Rohrohrzucker**, Maisstärke*, Backpulver ( Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), Meersalz, Vanille*, Sonnenblumenöl* enthält folgende allergene Zutaten: Gluten * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
