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Blu Bio Zuckererbse

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Urspr├╝nglicher Preis 3,49 ÔéČ - Urspr├╝nglicher Preis 3,49 ÔéČ
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EAN: 4260076782675

Zarte Zuckererbse


Beschreibung

Erbsen geh├Âren zu den ├Ąltesten menschlichen Kulturpflanzen. In Kleinasien wurden sie bereits 7.000 Jahre vor Christi Geburt angebaut. Zuckererbsen schmecken besonders s├╝├č, weshalb sie auch ihren Namen erhalten haben. Geerntet und frisch verzehrt werden k├Ânnen auch schon die jungen Schoten. Sie verf├╝gen ├╝ber einen hohen Gehalt an Ballaststoffen, Mineralien, Fols├Ąure, Vitaminen und pflanzliche Eiwei├če. Von Erbsen handeln auch viele Sagen und M├Ąrchen. Die Prinzessin auf der Erbse ist nur eine davon

Verwendung

Zuckererbsen k├Ânnen als junge Schote am St├╝ck oder als einzelne Erbsen verzehrt werden. Roh, z. B. in Salaten oder kurz mit etwas Salz in der Pfanne angebraten, sind sie ein Genuss. Sie passen auch sehr gut in asiatische Wokgerichte. Besonders zart im Biss sind sie, wenn vor der Zubereitung der sogenannte ÔÇ×FadenÔÇť der Schote gezogen wird. Dazu am Stielansatz mit einem Messer die Spitze leicht anschneiden und in die Richtung des anderen Endes der Schote ziehen.

Pflege

Da Zuckererbsen ranken, ben├Âtigen sie eine Kletterhilfe. Der Standort braucht nicht allzu gesch├╝tzt liegen, mit Wind und Wetter haben sie in der Regel keine Probleme, eher mit unzureichender Bel├╝ftung. Der Topf sollte ca. 10 Liter gro├č sein und Ablaufl├Âcher am Boden haben, da Erbsen keine Staun├Ąsse vertragen. Sie brauchen im Vergleich zu anderem Balkongem├╝se auch wesentlich weniger Wasser.

Gut zu wissen

  • einj├Ąhrig
  • ben├Âtigt einen sonnigen bis halbschattigen Standort
  • Wuchsh├Âhe: 80-120cm