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Blu Bio Maggikraut

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EAN: 4260076780619

W├╝rziges Maggikraut


Beschreibung

Die Maggi-W├╝rze wurde am 8. Juni 1886 von Julius Maggi als preiswerter Ersatz f├╝r Fleischextrakt erfunden. Die Bezeichnung ÔÇ×MaggikrautÔÇť f├╝r Liebst├Âckel entstand aufgrund der Geschmacks├Ąhnlichkeit der Maggi-W├╝rze mit Liebst├Âckel. Diese enth├Ąlt jedoch gar keinen Liebst├Âckel. Der Staude entstr├Âmt ein kr├Ąftiger Duft, der bereits ein Hinweis auf die W├╝rzkraft dieser Pflanze ist. Maggikraut sollte immer nur sparsam dosiert werden, da sonst der Eigengeschmack der jeweiligen Speise ├╝berdeckt wird.

Verwendung

Maggikraut wird auch Liebst├Âckel genannt und ist geschmacklich absolut identisch mit dem bekannten Suppengew├╝rz. Es werden die frischen Bl├Ątter verwendet. Sie eignen sich ideal zum W├╝rzen von Salzkartoffeln, Tomatensuppen, Fleischsuppen und R├╝hrei. Aber auch zum Verfeinern von Salaten, Fleisch, Saucen und kr├Ąftigem Quark sind die frischen Bl├Ątter vom Maggikraut sehr gut geeignet. Einfrieren und die Herstellung von Pesto ist auch gut m├Âglich.

Pflege

Gut zu wissen

  • winterhart
  • ben├Âtigt einen sonnigen bis halbschattigen Standort
  • Wuchsh├Âhe: 100-150cm