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Blu Bio Heidelbeere

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EAN: 4260076782897

Süße Heidelbeere

Beschreibung

Die Bezeichnung Heidelbeere stammt wohl von „auf der Heide wachsende Beere“. Oft wird sie auch Blaubeere genannt. Der Name kommt daher, dass sich Zunge und Zähne beim Verzehr blau verfärben. Doch keine Sorge, nur bei der heimischen Heidelbeere (Vaccinium myrtillus), da bei ihr Anthocyan auch im Fruchtfleisch enthalten ist. Bei der Blu Heidelbeere, die von den amerikanischen Sorten (Vaccinium corymbosum) stammt, befindet sich der Farbstoff nur in der Schale. Da bleiben die Zähne weiß!

Verwendung

Die Früchte können frisch verzehrt oder zu Marmelade oder Kuchen verarbeitet werden.

Pflege

Gut zu wissen

  • winterhart
  • benötigt einen halbschattigen Standort
  • Wuchshöhe: 80-100cm