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Blu - Bio-Currykraut

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EAN: 4260076780695

Duftendes Currykraut

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Ôťô

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Beschreibung

Currykraut bet├Ârt durch einen angenehmen Geruch, der sofort an Curry-Gerichte erinnert. Besonders intensiv wird dieser Geruch vor allem bei Sonnenschein. Man verwendet das Currykraut unter anderem als Gew├╝rz, aber auch als Heilkraut bei Husten oder Hautproblemen. Currykraut hat mit dem bekannten Currypulver jedoch nichts gemeinsam, dieses ist n├Ąmlich eine Gew├╝rzmischung, die aus der britischen Kolonialzeit in Indien stammt.

Verwendung

Mit seinem s├╝├čen, milden Curryaroma passt Currykraut zu Suppen, Gem├╝se-, Reisund Fleischgerichten. Der Geschmack des Currykrauts ├Ąhnelt der bekannten Curry-Gew├╝rzmischung. Die Zweige werden mitgekocht, jedoch vor dem Servieren wieder entfernt.

Pflege

Das Currykraut ist eine typische mediterrane Pflanze und bevorzugt einen sonnigen bis vollsonnigen Standort. Currykraut┬áben├Âtigt sandige, wenig humose B├Âden, Staun├Ąsse ist unbedingt zu vermeiden. Im Winter wird empfohlen den Currykraut-Strauch an einem frostgesch├╝tzten Platz ├╝berwintern zu lassen. Auch wenn das Currykraut etwas winterhart bzw. frosttolerant ist, k├Ânnen sehr tiefe Temperaturen zu Frostsch├Ąden f├╝hren. Ein R├╝ckschnitt des Currykrauts im Herbst ist nicht zu empfehlen.

Gut zu wissen: 

  • essbar
  • winterhart mit Winterschutz
  • ben├Âtigt einen sonnigen Standort
  • Wuchsh├Âhe: 60-80┬ácm