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Blu Bio Andenbeere-Physalis

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EAN: 4260076780299

Vitaminreiche Andenbeere

Beschreibung

Die Andenbeere stammt aus dem Hochland Perus und Chiles. Ihr zweiter Name, Kapstachelbeere, l├Ąsst auf ihre Verbreitungsgeschichte schlie├čen. Im 19. Jahrhundert brachten Seefahrer die Fr├╝chte nach S├╝dafrika und von dort aus verbreitete sie sich in der N├Ąhe des Kaps der guten Hoffnung. Die Fr├╝chte schmecken nicht nur sehr gut, sondern sehen auch noch toll aus. Sie sind besonders reich an Vitamin C und Beta-Carotin. Als Snack, im M├╝sli oder als Marmelade ÔÇô einfach k├Âstlich!

 

Verwendung

Die wohlschmeckenden Fr├╝chte sind reich an Vitaminen, besonders Vitamin C und Provitamin A. Auch der hohe Gehalt an Eisen, Phosphor, Protein und Fett machen die Andenbeere ern├Ąhrungsphysiologisch besonders wertvoll. Die Fr├╝chte eignen sich f├╝r den Frischverzehr, lassen sich aber auch gut zu Kompott oder Marmelade verarbeiten. Mit Joghurt zusammen ergeben sie eine k├Âstliche, gesunde Nachspeise.

Pflege

Die Andenbeere wird ab Mitte Mai an einen sonnigen und gesch├╝tzten Platz im Freien oder in ein Hobby-Gew├Ąchshaus gepflanzt. Ideal ist auch der Anbau als K├╝belpflanze an einem sonnigen Standort auf Balkon oder Terrasse. Die Andenbeere ist erntereif sobald die lampionf├Ârmige H├╝lle strohig trocken aussieht und die innenliegende Beere orange gef├Ąrbt ist.

Gut zu wissen

  • essbar
  • einj├Ąhrig
  • ben├Âtigt einen sonnigen Standort